KAÇ KİŞİLİK

4-6 KİŞİLİK

HAZIRLANMA SÜRESİ

10 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ

35 DAKİKA

Malzemeler

  • 1/2 dolmalık biber
  • Her biber için 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Maydanoz
  • 2-3 adet domates
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nane
  • Orkide Ailem Sıvıyağ
  • Orkide Sızma Zeytinyağı



Nasıl Yapılır?

  • Dolmalık biberlerimizi temizleyelim

  • Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım.

  • Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı kesersek daha iyi olur.

  • İçini yemek harcında kullanabiliriz.

  • Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane ve çok az sıvıyağı ekleyip iyice karıştıralım.

  • Daha sonra bu harcı biberlere dolduralım.

  • Harcı doldurduğumuz biberleri, tencereye dizelim.

  • Harcı yaptığımız kabın içine soğuk su koyalım.

  • O artık göz kararı olacak biberlerin yarısına kadar gelecek şekilde kabın içine koyduğumuz suya 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve eritelim.

  • Bu karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde tencereye, biberlerin yarısına gelene kadar dökelim.

  • Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapatalım.

  • Daha sonra biberlerin üstüne çok az Orkide Ailem sıvıyağ ve Orkide Sızma zeytinyağı gezdirelim.

  • Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.Afiyet Olsun.










KÜÇÜKBAY YAĞ SANAYİ A.Ş.
Ankara Cad. NO:102 Bornova - İZMİR



+90 (232) 388 25 57
+90 (232) 242 0 242