KAÇ KİŞİLİK

4 KİŞİLİK

HAZIRLANMA SÜRESİ

30 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ

2.50 SAAT

Malzemeler

  • 500 gr kırmızı et
  • 8 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 veya 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı Orkide Ailem
  • Biraz pulbiber
  • Biraz karabiber
  • Biraz kekik
  • Tuz



Nasıl Yapılır?

  • Eti büyük büyük doğrayın üzerine tuzu,sarımsağı,baharatları,Orkide Ailem yağını ekleyip iyice karıştırın düdüklüye koyun buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.

  • Patatesleri ve soğanı soyup yıkayın ikiye kesin etin üzerine ilave edin iyice karıştırın ve etler altta patatesler üste gelecek şekilde ayarlayıp düdüklü tencereyi büyük ocağa alın kapağını kapatın önce yüksek ateşte düdüklü kaynamaya başlayıp ses çıkarmaya başlayınca ocağın altını kısın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin ocaktan alın.

  • Düdüklü tencere soğuyup sesi kesilince ( buhar çıkışı kesildiğinde ) kapağını açıp sıcak sıcak servis yapın











KÜÇÜKBAY YAĞ SANAYİ A.Ş.
Ankara Cad. NO:102 Bornova - İZMİR



+90 (232) 388 25 57
+90 (232) 242 0 242